Вкусно и бързо: Златиста запеканка със стар хляб 

Необходими продукти: 

яйце 7 бр. 

мляко 300 мл 

шунка 350 гр 

стар твърд хляб или франзела 250 гр 

кашкавал 100-150 гр 

Зелен лук на вкус 

слънчогледово олио 1 супена лъжица 

риган на вкус 

масло на вкус 

сол на вкус 

черен пипер (смлян) на вкус 

Начин на приготвяне: 

За пластове са подходящи както шунка, така и варено свинско с бекон. Трябва да е ароматно сочно месо. Нарежете го на средно големи кубчета. Смелете питката с подобни кубчета. 

Твърдото сирене се настъргва на едро ренде, зеленият лук се нарязва на ситно. Загрейте малко растително масло в тиган. В него запържете кубчетата шунка до златисто кафяво 

След това извадете месото и запържете кубчетата хляб в масло със сокът от месото. Комбинирайте млякото и яйцата в отделна дълбока купа. Добавете сол и ароматни подправки към тази смес. Разбийте масата. 

Изсипете зеления лук и настърганият кашкавал върху яйчената смес. Разбъркайте. Намажете тавата за печене с масло. Сложете питката в нея. Отгоре са на ред кубчетата шунка. 

Изсипете яйчената смес във формата. Покрийте с фолио и приберете в хладилник за една нощ. Още на сутринта сложете да се пече в предварително загрята до 180 градуса фурна за 25-30 минути. 

Готовият пласт е покрит с апетитна златиста коричка. Невъзможно е да проверите готовността му с клечка за зъби, тъй като вътре трябва да е леко влажна. Между другото, това са основните съставки, които съставят американската запеканка. Западните домакини често добавят към тях лук, чушки и домати, листа от спанак, броколи и различни видове сирена, пише сайтът vijti. com. 

Всичко е във вашите ръце!